El 26 de noviembre el consorcio del proyecto europeo VALORISH celebró en ANFACO-CYTMA su tercera Asamblea General. Durante estas jornadas, los socios además de revisar el progreso de sus paquetes de trabajo y compartir los resultados alcanzados, tuvieron la oportunidad de visitar la planta piloto de ANFACO-CYTMA donde se les presentó el proyecto HIPERQVO, los avances logrados y conocieron de primera mano el prototipo desarrollado.
VALORISH Project impulsa una economía azul más circular, fomentando la valorización de subproductos pesqueros para crear nuevas cadenas de valor en el sector mar-alimentario. El proyecto trabaja en el desarrollo de compuestos de alto valor añadido con aplicación en las industrias alimentaria, cosmética y de nutrición animal.
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