Una delegación de Argelia fue recibida en ANFACO-CYTMA para participar en un servicio técnico con base formativa teórico-práctica centrada en el desarrollo de nuevos productos a base de carpa y en los controles de calidad y seguridad alimentaria asociados a su producción. Durante una intensa semana este servicio enmarcado en el ámbito de la Asistencia Técnica y Cooperación Internacional e I+D+i alimentaria, combinó sesiones teóricas y prácticas, conformando una experiencia enriquecedora que refuerza la colaboración internacional en investigación, desarrollo e innovación alimentaria.
Complementariamente, se les presentaron diferentes proyectos de investigación en los que ANFACO-CYTMA está trabajando, entre los que se encuentra HIPERQVO. Los integrantes de la delegación tuvieron la oportunidad de conocer el prototipo desarrollado para la captura de la huella espectral de atún y melva; y las oportunidades que la tecnología hiperespectral pone al alcance del sector marino acuícola y alimentario.
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